近日，日本導演竹內亮憑借一部全新紀錄片《一碗米飯的跨海實錄》，再次闖入大眾視野。竹內亮，這位被網友稱為“最懂中國的日本導演”，憑借著對中國文化的獨特理解和細膩的鏡頭語言，收獲了無數觀眾的喜愛。而這一次，當他將鏡頭對準東芝小白露Pro電飯煲，這場橫跨文化、 科技 與美食的跨界實驗，意外揭開了中日飲食文化交融的深層邏輯：為何一碗米飯能引發兩國消費者共鳴？當日本導演用光影解構煮飯技術，東芝70年技術沉淀的背后，藏著怎樣的行業變革密碼？又為何能引發中國 家電 市場關注？

竹內亮X東芝電飯煲跨界合作，鏡頭下的米飯文化與東芝匠心

這位曾因《好久不見，武漢》被外交部點贊的導演，在以往的印象里，竹內亮的鏡頭總是對準那些充滿煙火氣的生活場景、飽含故事的人物。這次跨界拍攝電飯煲，著實令人意外。是怎樣的契機讓他把目光投向了廚房電器？

紀錄片以中日飲食差異為引：在中國餐桌，菜是主角，米飯更多作為配菜“下飯”；而在日本飲食文化中，米是核心——日本人甚至會空口吃第二碗飯，追求米粒本身的口感。紀錄片深度采訪了日本大米推廣大使Yukako與開過餐廳的老底子上海人陳阿姨。不過有趣的是，兩位主角雖然不同國籍，飲食習慣也存在差異，但她們都不約而同地選用了東芝的真空電飯煲。這一巧合促使竹內亮在東芝小白露Pro新品首發之際，走進日本新瀉工廠探尋：一個電飯煲，怎么能同時滿足中日兩種完全不同的米飯需求？

70年技術積淀，獨家真空技術鑄就米飯鮮甜

在東芝家電技術新瀉工廠中，竹內亮見到了直觀展示東芝真空技術的實驗，同時也看到了籌備上市中的新品——東芝小白露Pro電飯煲，并參與了一場真空/非真空米飯的盲測。當他品嘗到運用真空技術煮出的米飯時，不禁連連贊嘆“完全不一樣”，親證真空技術讓米飯口感提升，讓本就以美味聞名的越光米口感更加出色。那么，這款新品真空電飯煲——東芝小白露Pro究竟有何獨到之處呢？

其原理在于獨家真空α技術，內置真空泵，在浸泡米飯時能更精準抽走內釜空氣形成負壓，并反復切換真空與常壓狀態，讓米粒充分吸水，激發出本身的甘甜，讓煮出來的米飯顆顆Q彈飽滿，每一粒都飽含自然香甜。其次，真空隔離空氣可實現真空保溫40小時長效鎖鮮，隨時吃都如剛出鍋般新鮮，不管是上班族第二天帶飯，還是家庭囤餐，再也不用擔心米飯浪費。此外，多段IH立體加熱讓米粒720°翻滾受熱，杜絕結塊夾生，顆顆熟透蓬松，口感層次豐富。同時，搭配專業煮好飯的3mm本丸釜，仿古法灶火炊飯，助力熱量均勻滲透米芯，米飯不結塊，螃蟹孔更多。從泡米到保鮮全流程匠心工藝，輕松煮出鮮甜好米飯！

這樣的技術源自東芝家電在電飯煲領域70年的深耕，自1955年推出日本首臺自動式電飯煲，不斷創新探索，歷經18年對真空技術的持續鉆研，東芝始終精準洞察中產家庭對品質與實用的雙重需求，將深厚技術積淀融入新品小白露Pro。

用心致物，成就非凡。竹內亮在紀錄片中指出，無論是日本對米粒晶瑩的極致追求，還是中國“粒粒皆辛苦”的食事敬畏，米飯在兩國文化中都占據著重要地位，承載著人們對生活的熱愛與情感。而東芝電飯煲憑借70年的技術沉淀，始終專注于回應全球用戶對“一碗好飯”的期待。

東芝電飯煲攜手竹內亮，以“米飯文化溯源”紀錄片替代傳統廣告，借竹內亮“民間文化使者”身份實現跨圈傳播。紀錄片深挖中日米飯文化，詮釋東芝電飯煲 70 年匠心傳承，傳遞產品技術優勢與文化內涵。正如片尾所言：幾千年前，大米從中國傳到日本；而現在，東芝又把真空技術從日本帶回中國。煮法不同，習慣不同，但透過這碗米飯，能看到中日交流的過程，還有兩國人民在吃飯這件小事上永恒的追求。

5月17日晚8點，凝聚了東芝電飯煲70年專研成果與18年真空技術沉淀的東芝小白露Pro在京東首發，相信這款新品，在著名導演竹內亮紀錄片的助力下，將為廣大消費者帶去品質匠心的烹飪體驗，讓更多家庭吃上鮮甜好米飯。