近幾年，電商發展迅猛，而“三農”電商不僅促進了農民收入的增加，更是帶動了農村經濟，農村淘寶、 京東 生鮮O2O、 蘇寧 眾籌農業、村村樂等逐漸被人們熟知。而 生鮮電商 也是其中極為重要的部分。

據中國電子商務研究中心監測數據顯示，目前全國共有近4000家生鮮電商，而且大多集中在北上廣深等一線城市中。2015年中國生鮮電商市場交易規模達497.1億元，增長80.8%，預計2017年中國生鮮電商市場交易規模將突破1000億元，滲透率達7%。

近日，中國電子商務研究中心獨家對話 本來生活 網CEO 喻華峰 ：

建立中國家庭優質食材供應平臺

中國電子商務研究中心： 您當初創辦本來生活的初衷是什么？創辦時是如何分析生鮮電商的發展前景？

喻華峰： 中國人的收入增加了，但是食品安全和品質確需要更多人的重視和參與。正如本來生活網創立之初的口號一樣：中國家庭優質食材供應平臺，我們希望將更多的優質食材通過互聯網的方式到達更多中國人的餐桌。

生鮮電商解決的是用互聯網的方式做好中國家庭的餐桌服務。我們需要在商品端做強，比如我們建立的買手制，我們全球100多位買手不斷的去發掘，去尋找，讓更多的優質食材被發現，這個既是對中國消費者的福利，也是重回農人尊嚴的一件事情。

另外，我們要做強渠道， 互聯網解決的就是減少中間環節，讓消費者不必向流通環節的層層剝削買單 ，我們把渠道做強，讓農人的產品直達餐桌，讓消費者體驗更多更好的服務。

中國電子商務研究中心：本來生活發展到現在，您和您的團隊遇到過哪些困難？是如何解決的？

喻華峰 ：因為生鮮電商都沒有一個完全成功的版本，所以我們是在探尋的路上一路走來的。我們當然會面臨很多問題，比如商品的選品、品控、物流、倉儲等等環節都面臨這樣或者那樣的問題，但是我們總是通過各種方法解決并走過來了，我們現在商品如此穩定、各個環節也趨于完善，是我們不斷學習和成長起來的經驗帶給我們的。

中國電子商務研究中心：目前，本來生活獲得了哪些融資？

喻華峰： 本來生活已經獲得三輪融資：2014年獲得A輪融資，投資方為鼎輝創投；2015年，宣布完成B輪融資；在2016年5月初，本來生活完成C、C+輪融資1.17億美金，由中城投資及上海南都、信中利資本、九陽股份共同投資，鼎暉資本、富厚資本跟投。

中國電子商務研究中心：未來，本來生活有什么樣的發展規劃和產業布局？

喻華峰 ：還是做強渠道。我們用本來生活去打通我們b2c和b2b之間的橋梁，用本來果坊解決好原產地和水果店之間的融通，通過本來集市建立生鮮產品和超市便利店之間的供給關系，并有食享會等作為補充，逐步將生鮮的各個渠道都做強，本來生活就是一個渠道，并且是一個全方位的強渠道。

渠道建設、消費者體驗尤為重要

中國電子商務研究中心：本來生活在2016年的主要發展情況如何？商業模式是怎樣的？

喻華峰 ：我們2016年實現了3倍多的增長。商業模式正如前面所說，我們是一個強渠道的公司。我們將在2018年盈利。

中國電子商務研究中心：與其他同行企業相比，本來生活的核心競爭力主要體現在哪些方面？解決了哪些行業痛點？

喻華峰 ：核心競爭力在于我們的渠道建設十分全面，而且我們布局于原產地產品，在原產地產品的挖掘、包裝、運營方面有我們獨到的一面。解決生鮮產品的渠道建設和原產地商品的規模化運營是我們解決的痛點。

中國電子商務研究中心：生鮮電商物流是行業痛點之一，本來生活是如何解決這一痛點的？

喻華峰 ：依托于我們本來控股旗下的 微特派 物流公司，解決我們相關的物流配送等問題。

中國電子商務研究中心：本來生活目前的收入結構如何？平臺交易量情況？員工規模？

喻華峰 ：今年本來控股將實現約55億的銷售規模。本來生活網獨立平臺日均約3萬單。員工2500人。

中國電子商務研究中心：本來生活如何保證網絡銷售農產品的質量以及農產品食品安全？網絡銷售中哪幾個環節相對重要？是如何將傳統農產品實現網絡交易的？

喻華峰 ：資質的審核以及我們自有的43項檢測標準。產品品質的把控、庫存的把控、最后一公里的消費者體驗尤為重要。

生鮮電商將進入戰國時代

中國電子商務研究中心：近年來，生鮮電商發展火爆，行業也誕生了眾多的企業，為什么這么火？這種火是真火還是虛火？

喻華峰： 生鮮電商緊緊結合了現在的“農業互聯網＋”的確是個熱點。但是生鮮電商的運營和發展都是極度考驗專業性和門檻的，相信大浪淘沙，我們將進入到一個“戰國時代”去競爭，最后發展也只會剩下為數不多的2-3家。

中國電子商務研究中心：2016年一系列農村電商發展政策的出臺，對行業的發展會帶來哪些機遇和挑戰？

喻華峰： 農業互聯的發展讓我們看到對農業的重視，這對于農產品的標準化和品質是大有好處的，眾多的農人看到了希望，這對我們來說，是件很好的事情。

中國電子商務研究中心：您認為目前生鮮電商行業主要存在什么樣的問題？該如何解決？

喻華峰： 非標準化的運營。因為農業的管理，存在太多“靠天吃飯”的因素在里面，自然環境對于農作物的影響是十分大的，這個就需要我們對于非標準化產品的運營有一套獨特的見解和方法。

中國電子商務研究中心：傳統生鮮企業也紛紛轉型，您認為生鮮行業擁抱“互聯網+”的機遇與挑戰在哪？

喻華峰： 我們最大的風險是我們對供應鏈介入的程度，因為，如果我花足夠的精力和代價把供應鏈的問題解決了，風險就會變小。供應鏈是第一位的，配送服務水平是第二位的，實際上還是回歸到三個問題，是否是好商品、好價格、好服務，這三個問題解決了，就成功了，這三個問題解決不了，就不成功。有好的產品，性價比非常高，服務又好，一定會成功的。

整個生鮮行業的盈利水平，取決于供應鏈、倉庫的周轉，我們把產品周轉提高到了24小時，我們還將繼續降低我們整個的生鮮的周轉時間，生鮮的損耗是非常大的，目前我們的損耗才1%，在整個行業中算是處于比較低的水平，我們的倉儲物流成本也是一年比一年降低的，比如2016年比2015年降低40-50%，所以，如果我們的規模繼續擴大，我們的運營水平繼續提升，我們上游的供應鏈的水平繼續提高，相信有一天會達到一個比較好的盈利狀態。

中國電子商務研究中心：在生鮮電商競爭激烈的現狀下，該如何打造自己的市場品牌？

喻華峰： 發掘好商品。生鮮電商的消費群是粘性十分高的一類群體，口碑的力量是十分強大的。當然，本來生活網自身有很好的市場基因，我們在推廣和打造品牌方面有很多的成功經驗和手法。

據中國三農電商網企業數據庫監測顯示，農村市場成為電商戰略發展的新重地。目前農村電商市場包括： 1）平臺電商： 阿里 、京東、蘇寧、有種網等；2）品牌電商：三只松鼠、百草味、小雞啄米、新農哥、褚橙、獐子島、胡須先生等；3）B2B電商：云農場、農商1號、生意寶、一畝田、 鏈農 等；4）O2O電商：小農女、美菜、優配良品、田田圈等。